Beställningarna rullar in!

Beställningarna rasar in just nu, jätteroligt!
Har två bröllopstårtor att göra, en i Maj (med Elin) och en i Juni!
Så har jag även två figurtårtor att göra, en traktor till Juni och en Legogubbe till Juli.

Ska jag tro min moster rätt (som även agerar manager ;D) så kommer det fler beställningar eftersom det senaste skyltexemplaret imponerat på folk! Sålde ju den till Mig o Alice, en inredningsbutik, och den hade tydligen väckt stort intresse! Jag tackar och bockar att folk uppskattar det jag gör och jag tycker verkligen det är jätteroligt!!

Kanske dags att skaffa visitkort? Nån som vet någon bra sida för det?

Öppna-eget-planerna känns inte längre så hopplösa :)
Har organiserat om i Kategorierna så förhoppningsvis blir det enklare att hitta nu :)

Ännu ett skyltex.

Har haft en beställning på ett skyltex. liggandes ett tag. Har inte kunnat färdigställa den eftersom företaget där jag beställer så kallade dummies ifrån inte fick hem det på ett bra tag.

Men nu så! Nu är jag klart med tårtan och måste säga att jag är riktigt nöjd!




Har även gjort cupcakes :)



Slutprov

Just nu håller vi på med slutprov i skolan. Vi går bara två veckor till innan vi går ut på praktik som håller på tills veckan innan studenten, så det är stressigt!

Vi ska alltså genomföra ganska många moment inom bageri/konditori som ett bevis på att vi lärt oss något. Vi ska bl.a göra ljust och grovt matbröd, v-r bröd (vete & råg i samma bröd), frukostbröd, wienerbröd, smördegsbakverk, kakor, bitar (typ biskvi, dammsugare), tårtor, bakelser och massa annat, tre lektioner har vi på oss.

Vi ska även göra ett fristående moment, dvs vi väljer själva bland choklad, marsipan(modellering) krokan, sockerarbeten osv.
Kan dock inte berätta något om mitt arbete eftersom jag inte vill riskera att någon annan tar efter men jag lägger upp bilder och sånt när det är klart och bedömt! :)

Chokladkurs + tårta

Ja nu kommer som sagt de utlovade bilderna, dels från kursen jag var på i tisdags, och dels från tårtbeställningen jag hade :)

Kan först och främst berätta lite om kursen.
Jagg vann ju en pralintävling i skolan i vintras och fick välja valfri kurs. Jag valde tårtdekorering för en fransman vid namn Laurent Tassel. Han var grym måste jag säga! Fick göra massa snygga dekorationer av choklad, jätteroligt!
Så här kommer lite bilder från det:





Och här är tårtan jag gjorde till i torsdags:



Bilder på g

imorron kommer bilder från kursen jag var på igår, och även tårtan jag gjorde till idag!! :)

I'm sorry

Ännu en gång: förlåt för dålig uppdatering, hade tänkt uppdatera vaje dag men har inte haft några projekt på gång och har inte haft tid att skriva om annat eftersom sista terminen i skolan är igång och jag har mycket att hinna med innan jag går ut på praktik vecka 19.

Men jag har en beställning till på torsdag, den kommer bli lite udda och ganska tuff tror jag :)
Och så ska jag även göra ett skykltexemplar, så uppdateringen kommer bli bättre :)

Ska även ändra desginen på bloggen när jag har tid

RSS 2.0